Modern Plant Based Foods Inc.は10月22日、植物ベースのペットフード会社AnimalKindの買収を成功裏に完了したと発表しました。Modernによると、この戦略的な動きは、持続可能な食品セクター内での製品提供を拡大および強化するという同社のコ...

犬や猫は、よく計画された植物ベースの食事で成長できることを示唆する証拠が増えています

2025年 Whole Foodsのフードトレンドレポート

そして、2030年までに24%に上昇すると予測されています 食料品店でのプライベートブランド支出は、市場全体の20%を占めており、新しいレポートによると、今後数年間で24%に増加すると予測されています。 これらは、世界的なプロフェッショナルサービス会社であるAlvarez...

「私たちは偽の肉を食べるつもりはありません。それはうまくいかない」とロン・デサンティス知事は言った。 ロン・デサンティス知事は、実験室で育てられた肉をフロリダ州から締め出したいと考えています。 過去数カ月間、フロリダ州の議員たちは、HB 1071とSB...

加工食品を大量に摂取した人は、全死因死亡率で死亡する可能性が10%高かった。 超加工食品が体に良いとは誰も主張していませんが、新しい研究では、ホットドッグ、甘いソーダ、精製穀物などの食品を定期的に摂取すると寿命が短くなる可能性があることがわかっています。...

イプソスのレポートによると、ウォルマートとターゲットによる投資は顧客満足度の向上につながっています 食品小売業者は、提供するeコマースサービスの改善において大きな進歩を遂げましたが、顧客にとってさらに優れたエクスペリエンスを提供する機会はまだあります。...

小売業者は「デイリーショップ」コンセプトの全国展開を計画 ホールフーズは、マンハッタンのヘルズキッチン地区に2番目の小型店をオープンし、その後、ニューヨーク市に3番目の店舗をオープンし、全国展開する予定であると述べました。...

FMIの新しいレポートによる計画の様子 食品業界協会(FMI)の年次調査分析「The Food Retailing Industry Speaks 2024」によると、食品業界は、増大する資産保護の懸念とインフレの課題に対処しながら、食料品の買い物体験を近代化するための革新...

食料品店は、自社ブランドのディスカウント製品食料品市場で競合他社との競争の激化に直面しています ロイター通信の記事によると、ディスカウント食料品店のアルディ(Aldi)は、サプライヤーに対し、コストを削減し、持続可能な慣行に焦点を当てるよう促している。...

小売業者は、特定のベイエリアの場所で盗難を抑止しようとしている 現地報道によると、サンフランシスコ、オークランド、カリフォルニア州エメリービルの一部のセーフウェイ店舗では、盗難による損失を減らすためにセルフレジを撤去しています。...

牛乳の価格は下がったが、肉やシリアルなどの他の主食は上昇し続けている 米国労働統計局が水曜日に発表した消費者物価指数報告書によると、5月の全体的な食品インフレ率は前月比0.1%とわずかに上昇しましたが、一部の主食は上昇傾向にあります。...

小売大手は、AIを活用したショッピングアシスタントのベータテストも行っています。 ウォルマートは、今月下旬にダラス・フォートワース大都市圏の一部の店舗向けに、Wingドローン配送をスマートフォンアプリに統合すると、同社は金曜日に発表しました。 小売大手の同社は、2023 年...

食料品で見逃しているかもしれない5つの事 アジアとインドの食料品店の台頭:アジア料理は、7月4日の花火のように米国の食料品売り場で人気を博しています。最近のニューヨークタイムズの記事によると、Hマートは全米に96店舗を持つ20億ドルの企業で、このチェーンは最近、サンフランシ...

エリザベス・ウォーレン上院議員(民主党、マサチューセッツ州選出)とジム・マクガバン下院議員(民主党、マサチューセッツ州選出)は、全米の民主党議員数十人が署名した書簡をバイデン氏に送り、家族が食料価格の高騰に苦しむ中、企業は記録的な利益を上げていると述べた。...

この新しいラインは、クローガーが2022年に立ち上げた急成長中のプライベートブランド「Smart Way」に挑戦しています ウォルマートは5月に、2ドルから15ドルまでの約300の食料品を特徴とするBettergoodsと呼ばれる新しいディスカウントプライベートブランドを立...

値上げ率は10カテゴリーすべてで前年同月比で低下 一方、バリューブランドは、プレミアムブランドよりも早くコストが上昇し、驚くべき展開を見せたとレポートは指摘しています。例えば、バリューブランドのバスティッシュは当四半期で6%増加しましたが、プレミアムブランドのバスティッシュ...

アメリカのオーガニック製品の売上高は、オーガニック貿易協会によると、昨年の700億ドルと推定されている。 小売店の売り場で見られる頑固な価格インフレにもかかわらず、消費者は自分自身と家族のために選んだ製品の優先順位について明確な目を持ち続け、健康と持続可能性を重視し、USD...

外食市場 米国内にある日本食レストランは、23,000軒以上あり、ラーメンを提供するレストランが2,300軒以上ある。内ラーメン専門店は1,200軒以上となっている。、今後も専門店は年平均で20%前後で増えていくと見込まれている。また供給側も充実してきており、一発型のスープ...

2004年以降、ラーメンマーケットは年20％前後で成長し続けており、マーケットの規模は$1.5Bへと成長している。販売チャンネルとしては、外食（フードコート含む）、内食（スーパーでの販売）、ミールキッド（有名なのがBlue Apron）等となるが、チャンネルとしては外食が圧...